ТСН.ua

В Ялте отпраздновали 185-летний юбилей «Магарача»

Много знатных гостей и много неплохого вина: в Государственном институте винограда и вина "Магарач" отметили юбилей ? без излишнего размаха, но со вкусом. Ученые вспомнили историю, но внимание акцентировали на реализации новых проектов. А именно, "Магарач" на техническом уровне переоснастил свою экспериментальную базу в Ливадии и продолжает обновлять свои виноградники. А в недалеком будущем "Магарач" намеревается составить конкурентнсть мировым производителям вина.

Праздновать 185-летие НИВиВ "Магарач" приехало около двухсотен гостей: управление Совета министров Крыма, Минагрополитики Украины, Государственной академии земельных наук, виноделы, виноградари и ученые.

В процессе нынешнего визита в "Магарач" заместитель председателя Совета министров Крыма Жора Псарев отметил, что сначала 2000-х годов Институт пережил кризис, но сейчас он показывает стойкие тенденции развития. "На данный момент идет возрождение виноградников "Магарача", а весной будущего года будут установлены новые полосы для розлива вина и коньяка. Также виноделы планируют начать создание старенькых позабытых вин. Институт "Магарач" – это гордость Крыма и Украины. Сотрудники "Магарача" хранят древние традиции украинского виноградарства и виноделия", ? произнес Жора Псарев.

По словам советника дирекции НИВиВ "Магарач" по агропромышленным вопросам Андрея Алеши, 185-я годовщина – это, сначала, праздничек всего коллектива Института. "Историю "Магарача" творили и продолжают творить профессиональные люди. Сейчас их праздничек. Вы только вникните в эти числа: аспирантура Института с 1952 года выпустила выше 600 профессионалов, докторантура – около 40 медиков наук. В спецсоветах "Магарача" защищено 390 кандидатских диссертаций, выше 50 – докторских. 70 % научного потенциала виноградарско-винодельческой отрасли государств СНГ подготовил Институт "Магарач"", – акцентировал Андрей Алеша. – А самый главный подарок для "Магарача" – это признание его работы интернациональным винодельческим обществом и потребителями".

Вот поэтому ученые и сотрудники "Магарача" стали главными личностями на праздновании 185-летия Института. Больше 60-ти служащих сейчас одарили грамотами Минагрополитики Украины, Совета Министров Крыма, НААН и, естественно, грамотами самого НИВиВ "Магарач".

Неизменная трудозатратная работа по усовершенствованию видов винограда, производству уникального вина и развитию современных технологий – такой была история "Магарача" в протяжении практически двухсотен лет. Как лицезреем, это только начало: Институт продолжает интенсивно развивать ветвь. На этом также акцентировал управляющий отдела развития садоводства, виноградарства и виноделия департамента земледелия Минагрополитики Виктор Костенко.

"От имени Министра земельной политики и продовольствия Николая Присяжнюка и от себя лично желаю поздравить "Магарач" с этой суровой датой. Спасибо вам за вашу нелегкую работу. С такими учеными, как в "Магараче", у нас все есть шансы сделать винодельческую ветвь одним из фаворитов украинской экономики", – уверен Виктор Костенко.

Закончилось мероприятие дегустацией именитых вин "Магарача". К слову, в этом году создание линейки магарачских вин возобновилось после двухгодового перерыва. В Институте докладывают, что к концу этого года "Магарач" планирует выпустить на рынок более миллиона бутылок вина различных марок. "С 20-го августа в рознице находится уже то вино, что разливает "Магарач" из собственного виноматериала. На сегодня у нас на хранение заложено 220 тыс. отдал виноматериалов. На последующий год мы планируем разлить 2,5 миллиона бутылок вина под брендом "Магарач", – уточнил советник дирекции НИВиВ "Магарач" по агропромышленным вопросам.

Директор института Виктор Загоруйко считает, что праздничек удался даже лучше, чем предполагалось. "Сейчас в "Магараче" повстречались люди, которые знают реальную стоимость отличному вину. А мы знаем, как такое вино сделать. Сзади уже 185 лет, но впереди еще много проектов. О результатах нашей работы можно не только лишь услышать – их можно и необходимо испытать. Я признателен всем за этот праздничек", – произнес государь Загоруйко.

Напомним, НИВиВ "Магарач" основан в 1828 году как Магарачское казенное заведение в составе Правительского Никитского сада. Таковой указ, по инициативе генерал-губернатора Новороссии и наместника Бессарабии графа Миши Воронцова, своими руками подписал Николай I.

Весной 1829 года в "Магараче" был заложен 1-ый опытнейший виноградник. А в 1836 году был принят на службу опытнейший француз-винодел Франциск Гаске. Обратите внимание на то, что три бутылки приготовленного им вина "Мускат розовый Магарача" урожая 1836 г. сохранились по сей день. Согласно Книжке рекордов Гиннесса, это вино считается самым старенькым вином, произведенным на местности Русской империи.